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維生素C棕櫚酸酯
CAS # 137-66-6
別名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯
分 子 式 C22H38O7 分 子 量 415
質量標準 企業標準
外觀：白色至淡黃色粉末，溶于乙醇，不溶于水。
含量： 98～100.5% 比旋度： +21°～+24°
干燥失重 ≤2% 重金屬 ≤10ppm
熔點 107～117℃ 灼燒殘渣≤0.1%
應用：化妝品原料，具有防曬和抗皺抗氧化的功效。
包裝 25公斤/桶,密封，貯存在陰涼、干燥處中文名稱：維生素C 棕櫚酸酯抗氧化劑；護色劑；營養強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
