二甲酸鉀

【英文名稱】Potassium Diformate

【化學名稱】二甲酸鉀

【分 子 式】 C2H3KO4

【分 子 量】 130.16

【性    狀】 白色或微黃色結晶或結晶性粉末，干燥無味，易溶于水。

【質量標準】含量：≥98.0 %    熔點：109℃

【作    用】非抗生素飼料添加劑

【包裝規格】25kg/桶。

【貯    存】遮光、密封、在陰涼干燥處保存二甲酸鉀別 又名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium diformateCAS NO：20642-05-1分子式：HCOOH·HCOOK分子量：130.14質量指標：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計）≤0.001%砷（以As計） ≤0.0002%外觀：白色結晶性粉末，易溶于水，味酸，高溫下易分解。

 二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和抗菌作用，這都基于簡單、*的分子結構。它的主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，最終分解為CO2和水，具有*的生物降解性。*的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性強而且具有*的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質，發揮殺菌和抑制細菌的作用，如沙門氏桿菌。盡管許多抗生素的促生長機理尚未有定論，但一般認為豬飼料添加抗生素后生產性能的提高與亞臨床感染被抑制有關。抗生素在惡劣的衛生環境下的作用效果往往優于較為清潔的飼養條件（Cromwell，1991）。